你印象中的杭州是什么样的?是流光溢彩的大运河,四季皆有诗意的西湖,晨钟暮鼓回响的灵隐寺,还是高科技企业云集的现代化都市?本期节目,让我们与《美好中国城市行》一起走进杭州,感受这座城市的独特魅力。
西湖风光藏于淡竹中
“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”自古以来,西湖的美景总是被文人墨客吟咏不倦。如何将这份美丽长留心间?答案或许就藏在以竹骨为骨架、以绸面为衣裳,将三潭印月的波光、苏堤春晓的烟柳、断桥残雪的清寒一一收拢的西湖绸伞之中。
“西湖绸伞是1932年被设计出来的,当时被称为美丽的‘西湖之花’。”伞制作技艺(西湖绸伞)国家级代表性传承人宋志明介绍,西湖绸伞选用杭州本地淡竹、丝绸为原材料,伞面采用套版刷花工艺绘制西湖风景。
“正是这种独特的刷花工艺,才能将‘山色空蒙雨亦奇’的意境呈现于伞面上。”宋志明表示,绸伞的制作步骤环环相扣,每一道工序都要精益求精,才能达到收拢如一节竹的效果。“如今,不少年轻人会特意选用绸伞去搭配汉服,这让我们看到了传统工艺在当代新的生命力。”
春天的味道不止于茶香
杭州的春天,可以是苏公堤畔的盎然绿意,也可以是明前龙井凝成的杯中春色。
“明前茶之所以优质,主要得益于气候。清明之前,气温较低,茶中的氨基酸含量较高,味道也更加清香。”绿茶制作技艺(西湖龙井)国家级代表性传承人樊生华已经炒了52年茶。他透露,龙井茶散发清新豆香的秘密,藏于手法之中。“炒茶看似简单,实则包含9道工序,需‘看茶炒茶’,根据茶叶的厚薄随时调整炒制的力度和火候。”在樊生华心中,能炒出一捧好茶,幸福感溢于言表。
除了茶香,春天的味道,还可能藏于一碗鲜汤中。
80后董涛在杭州经营着一家餐厅,他喜欢将当季新鲜食材融入创新菜品。董涛说:“江南饮食注重时令,俗语说‘不时不食’,意思是不到这个时间点,不吃这个东西。”他将千岛湖的鱼头与龙井茶、咸肉和春笋巧妙搭配,不仅满足了本地老饕的味蕾,也让更多外乡人感受到杭州的包容。
科技新宠走进日常生活
杭州的创新与包容不仅体现在风味上,更展现在科技领域。年初备受关注的杭州“六小龙”,正是近年来杭州创新成果的缩影。
五六年前,云深处科技公司的技术工程师陈伟被杭州的人才补贴政策吸引而来。在这几年的工作和生活中,他深切感受到了科技创新带来的新体验。
“如今,在杭州的许多社区和园区,都能看到我们的机器狗在帮员工送咖啡、取快递,真切感受到人工智能正在全面铺开。”陈伟说。从最初的几个零部件到逐渐完善的电路板,再到组装成能够行走活动的机器狗,并投入实际服务,获得感和成就感在陈伟心中油然而生。
“我们正在进一步深入研发,希望随着技术成熟,机器狗能走进家庭,提供陪伴和其他服务,有更广泛的应用前景。”陈伟补充道。
作为土生土长的杭州人,在城市能量官——杭州源鸿贸易有限公司总经理何璐瑛心中,走在石板路上,吃着甜甜脆脆的猫耳朵,是她儿时在杭州生活的记忆。“如今智能化应用已深度融入城市生活,从市政管理到民生服务,数字化发展正持续为生活赋能。”何璐瑛表示,要发扬“四千”精神,在经营企业的过程中,不断通过智能化等创新手段,为更多人创造便利与价值。
《美好中国城市行》是由人民网推出的一档大型融媒体栏目,由华彬快速消费品集团特约播出、华彬文化基金会特别支持。结合人民网“万商万品 万象焕新——百日直播行动”,该栏目深入多座城市,激发消费活力和城市烟火气,体验文化、美食、美景,以图文、直播、视频短片等形式,展示城市美好生活的不同侧面,呈现城市的历史底蕴和与时俱进的发展。