非遗美食带动草原旅游新风向
呼伦贝尔大草原特色美食创新大赛火热开赛
7月8日，“呼伦贝尔大草原特色美食创新大赛”在内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区红星国际广场火热开赛。
据介绍，本次大赛聚焦呼伦贝尔特色美食创新发展，围绕“一旗（市区）一特、一企一品”，充分发挥呼伦贝尔生态优良、食材绿色、餐饮健康、非遗多彩等优势，助力商旅融合跨界，提振市场消费活力，推动呼伦贝尔市文旅产业发展。
近年来，呼伦贝尔不断探索“非遗+旅游”路径，打造非遗旅游消费新的增长点。此次美食大赛旨在让游客了解呼伦贝尔绿色健康、种类繁多的物产资源，感受多民族兼容并包的非遗传统饮食文化，展示近年来呼伦贝尔美食与文旅产业融合发展成果，通过传统美食与创新工艺为草原旅游增添新的吸引力。
作者：于文
本期编辑：牛锡可
