在国际蛋糕比赛中，他和他的团队为中国人拿下最高奖项，实现“零的突破”；在日常面点制作中，他将传统面人手艺与二次元相结合，实现创新式发展。本期《寻梦之旅》的主角，是在翻糖工艺领域钻研15年的中国新手艺人周毅。让我们聆听他是如何将传统“面人”做上国际领奖台的。
做“面人”成为世界冠军，他有怎样的人生？
【寻梦之旅】时间：2022-12-09 来源：外文局文化传播中心
在国际蛋糕比赛中，他和他的团队为中国人拿下最高奖项，实现“零的突破”；在日常面点制作中，他将传统面人手艺与二次元相结合，实现创新式发展。本期《寻梦之旅》的主角，是在翻糖工艺领域钻研15年的中国新手艺人周毅。让我们聆听他是如何将传统“面人”做上国际领奖台的。
