现在大部分人生活都离不开电子产品，工作上离不开电脑，生活中离不开手机、平板，导致不少人都为自己的眼部健康担忧。《黄帝内经》讲“五脏六腑之精气，皆上注于目”，眼睛能够视物，依赖的是五脏六腑精气滋养。肝开窍于目，眼的功能需要肝血滋养，如果肝血不足则会引起眼干、眼涩、眼疲劳、眼球浑浊无光等不适。同样，过度用眼必然会损耗肝血，加重眼部不适症状，让眼睛过早衰老。记住下面这一汤一茶一穴位，可以帮助我们的眼睛恢复健康，更加明亮。
猪肝枸杞汤
用料：新鲜猪肝100g，枸杞子15g，熟地5g，生姜丝、盐、油、淀粉等适量。
做法：猪肝在自来水龙头下充分冲洗，再置于盆内浸泡1小时，去掉残血。猪肝入锅用沸水略焯，切片，加入生姜丝、盐、淀粉，在碗中调匀。锅中加适量清水，将熟地、枸杞子、猪肝放入，大火烧开转文火，煮熟后调味，食肝饮汤。
作用：养血滋阴，补肝明目。猪肝归肝经，有补肝、明目、养血之效，适用于肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症。熟地有养血滋阴、补精益髓之效，可生精血、补五脏，还可通过滋肾水，充盈血脉，达到聪耳明目、黑发乌须的目的。枸杞子能滋补肝肾、益精明目，常用于治疗血虚萎黄、目昏不明。
需要注意的是，猪肝中胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、高脂血症的人不宜食用。
菊花枸杞茶
用料：干菊花数朵，枸杞子一小把，冰糖适量。
做法：把菊花、枸杞子用水洗净。锅里放清水5碗，把洗好的菊花、枸杞子加冰糖一起放到锅里，煮开后转小火再煮5分钟，熄火。把菊花和枸杞子过滤掉，饮用时口感会更好些。
作用：平肝明目，滋补肝肾。菊花是常见的药食同源之品，气味清香，味甘、微苦，性微寒，能够疏散风热、平抑肝阳、清热解毒。配伍枸杞子以滋补肝肾，益精明目。
睛明穴
取穴：睛明穴在面部，目内眦内上方眶内侧壁凹陷中。
操作方法：点揉睛明穴3分钟之后，单方向转动眼球，分别向上下左右4个方向连做4个八拍。然后再闭上眼睛缓慢旋转眼球，帮助泪液均匀地分布于眼球表面。转动后还可配合熨目法，即将双手互相摩擦，搓热后熨贴双眼，反复5次以后，再用食指、中指、无名指轻轻按压眼眶，令眼部气血运行通畅，以加强效果。
本期编辑：朱晴
